Płyta grafitowa ma dobrą przewodność, odporność na wysoką temperaturę, odporność na korozję kwasową i zasadową i jest łatwa w obróbce. Dlatego jest szeroko stosowany w metalurgii, przemyśle chemicznym, elektrochemii i innych zawodach.
Arkusze grafitowe są stosowane w dziedzinie półprzewodników, ale są również szeroko stosowane w ogniwach słonecznych, czujnikach, nanoelektronice, urządzeniach nanoelektronicznych o wysokiej użyteczności, materiałach kompozytowych, materiałach emisji polowej i innych dziedzinach.
Funkcja płyty grafitowej jest lepsza niż blachy, więc z punktu widzenia blachy i życia przewaga płyty grafitowej jest coraz bardziej znacząca, a dziś w wielu dziedzinach, takich jak: samochody osobowe, ciężarówki, statki i odlewania promów, płyta grafitowa odgrywa bardzo ważną rolę. Przewodność cieplna płyty grafitowej przewyższa przewodność materiałów metalowych, takich jak stal i ołów, a przewodność cieplna zmniejsza się wraz ze wzrostem temperatury, a grafit staje się izolatorem termicznym nawet w ekstremalnie wysokich temperaturach. Im większy arkusz grafitu, tym mniejszy współczynnik tarcia i lepsza funkcja wygładzania.